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シソの葉を刻んだときの香り。食卓ではなじみ深いのに、精油の小瓶で出会うと新しく感じるかもしれません。
身近なシソにも、原料の確認が必要
シソはシソ科の植物で、葉や茎から芳香成分を取り出す製品があります。青ジソ、赤ジソなどの呼び名だけで、製品の種類や組成まで一律には決まりません。
購入する際は、どの原料を、どの部位から、どう抽出したものなのかを確認しましょう。
食べた記憶から、少し離れてみる
料理のシソには、味や食感、ほかの食材の香りも重なっています。精油を試したときに印象が違っても、それだけで不自然とは言えません。
「冷たい麺を思い出す」「葉らしさが強い」など、自分の言葉を一つ書いてみます。好きな食べ物と好きな精油が、同じ組み合わせになる必要はありません。
色と香りは、同じものではない
赤ジソの色を知っていると、抽出物も同じ色だと想像しがちです。しかし、植物の色素と蒸留で得る芳香成分は、同じように取り出されるものではありません。
葉の姿から瓶の中身を予想し過ぎず、製法や成分の説明を読むことが大切です。
薬味だから、精油も食べられるとは考えない
シソを日常的に食べていても、芳香用精油を料理や飲み物へ加えることは避けます。肌への原液使用も行いません。
まずは製品の説明に沿った少量の芳香浴から。香りで体調の悩みを解決しようとせず、その日の好みとして選びます。
シソ精油は、いつもの台所にあった植物を、香りの面から知り直す一本です。食べ慣れた素材ほど、製品としての違いを丁寧に読んでみてください。
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