香りの手帖（近日公開）アロマテラピー検定2級の○×一問一答と、精油の図鑑のアプリです。問題も図鑑も無料（広告あり）。Google Play で公開の準備をしています。
ショウガの香りには、料理や温かい飲み物の記憶がつながっています。だからこそ、精油を試す前から使い方を想像しやすい植物です。
原料は、食卓でも知っている根茎
代表的な学名はZingiber officinale、ショウガ科。根茎を原料に蒸留する精油があり、商品では「根」と表示されることもあります。
普段食べる部分は植物学的には地下茎にあたります。ラベルの表現と植物の説明の関係まで見ると、身近な食材にも発見があります。
生のショウガと同じ香りでなくてもよい
刻んだ直後の香りと、蒸留した製品の香りは、まったく同じ体験とは限りません。原料の状態や製法による違いもあります。
辛そうな印象だけでなく、木らしさ、乾いた感じ、さわやかな部分などを探してみます。香りの比喩は、思いつくもの一つで十分です。
冬の香りでも、冷えの治療にしない
温かい料理を連想して、寒い日の休憩に選びたくなることはあります。しかし、嗅ぐだけで冷えや体調の悩みが解消する、と期待し過ぎないようにしましょう。
室温、衣類、食事や休息などの基本を整え、好みであれば香りを添えると考えます。
しょうが湯へ精油を足さない
芳香用精油を料理や飲み物へ加えず、肌への原液使用も避けます。温かい印象を求めて首や足へ直接塗ることもしません。
製品が案内する方法で少量から楽しみます。調理中の火気の近くで使わないことも大切です。
ジンジャー精油は、食材として知る植物と、香りを取り出した製品を分けて見る練習になる一本です。
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